Nhằm tiếp tục thực hiện tốt công tác tuyên truyền và đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học, bảo vệ sức khỏe thể chất, tinh thần của học sinh; ngăn ngừa, phòng chống ngô độc thực phẩm (NĐTP), các bệnh về đường tiêu hóa và các bệnh có nguyên nhân từ thực phẩm tại các trường học; kịp thời và chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng xử lý sự cố về ATTP trong các trường học thuộc trách nhiệm quản lý. Thực hiện Văn bản số 1321/SGDĐT- VP ngày 27 tháng 03 năm 2025 của Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Đồng Nai về việc tăng cường phối hợp trong tuyên truyền và thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại trường học, Ủy ban nhân dân huyện Long Thành yêu cầu Phòng Giáo dục và đào tạo huyện nâng cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu các đơn vị trường học đối với công tác đảm bảo ATTP; tăng cường các hoạt động tuyên truyền, phổ biến, quán triệt các quy định pháp luật về ATTP, các biện pháp đảm bảo ATTP đến cán bộ, công chức, viên chức, học sinh, học viên, sinh viên các đơn vị, trường học; chủ động phối hợp với các cơ quan, đơn vị ngành Y tế tăng cường kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP đối với các bếp ăn tại các trường có học sinh bán trú, bếp ăn tại các nhà trẻ, trường mầm non. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng ngừa ô nhiễm, NĐTP, đặc biệt là các biện pháp vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen của học sinh, học viên, sinh viên trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm để đảm bảo an toàn, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đặc biệt là thực phẩm do các cơ sở chế biến, kinh doanh thức ăn không bảo đảm vệ sinh, ATTP bán ở các lề đường, khu vực xung quanh trường học.
Trường mầm non Long Thành luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo ra bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ
Đối với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện và Ủy ban nhân dân các xã, thị trấn chú trọng công tác tuyên truyền đến người dân, các hộ kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống gần các khu vực trường học nhằm nâng cao nhận thức về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm cũng như kịp thời phát hiện, tạm dừng kinh doanh, sử dụng sản phẩm nghi ngờ không đảm bảo an toàn để xác minh, truy xuất nguồn gốc, chấn chỉnh, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm Luật An toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh, sinh viên nói riêng và người dân nói chung.